🐩 Cara Bikin Rengginang Ketan Hitam

Rengginang adalah cemilan terbuat dari beras ketan yang dibentuk bulat lalu dikeringkan dan digoreng. Warnanya bermacam-macam, ada yang merah muda, putih, hitam, dan lain-lain. Biasanya, rasa rengginang gurih atau manis. Selain makanan, rengginang bisa berarti lain bagi para netizen, yakni sebuah singkatan seperti kutipan di atas. pada proses pembuatan rengginang ini cukup memasak beras ketan hingga lembut dan di campur dengan beberapa rempah lalu diaduk dengan nasi ketan hingga tercampur merata. Setalah itu dilakukan proses pencetakan pada nasi ketan dengan cara manual dimana. Nasi ketan di letakan pada atas nampan kayu yang lalu dipijat pijat sampai RESEP RENGGINANG TERASI PEDAS. BAHAN : 500 gram beras ketan, dicuci bersih, direndam 1 jam (bisa pakai ketan putih atau ketan hitam) 2 sendok teh garam. 1/2 sendok teh gula pasir. 150 ml air. Minyak untuk menggoreng. BUMBU HALUS : Bahan sederhana dan langkah pembuatan yang mudah. Berikut ini cara membuat rengginang ketan hitam. Bahan-bahan : - 1/4 kg Ketan hitam - 1/4 kg Ketan putih - 5 gram Garam - 1 bungkus Terasi ABC - 5 siung Bawang putih - 1/2 bungkus kaldu bubuk (optional) - 100 ml air . Cara Membuat Rengginang Ketan Hitam : - Cuci ketan hitam dan putih. Lalu Dengan cara membuat lulur ketan hitam yang baik dan benar, anda akan bisa merasakan manfaatnya dengan maksimal. Berikut ini beberapa cara membuat lulur dari ketan hitam yang bisa anda simak. 1. Pertama kali langkah yang harus anda lakukan yaitu menyiapkan beras ketan hitam secukupnya saja. Cara membuat rengginang sendiri di rumah sebenarnya mudah. Namun, perlu memerhatikan detail supaya hasilnya tidak gagal. Perhatikan mulai dari proses memasak beras ketan, mencetak, menjemur, hingga menggoreng. Pastikan memberikan perhatian pada langkah-langkah pembuatan rengginang supaya hasilnya bisa mengembang, mekar merekah, dan renyah. Cara membuat: 1. Cuci bersih beras ketan hitam kemudian rendam selama 2 jam. 2. Kemudian kukus sampai 1/2 matang kira-kira 15-20 menit . 3. Masak santan dan beri garam, aduk sampai mendidih. 4. Tuang santan ke beras ketan hitam diamkan sampai meresap dan menjadi aron. 5. Kukus kembali sekitar 30 menit atau sampai matang. 6. CARA MEMBUAT RENGGINANG KETAN ASIN ENAK : Rendam beras ketan selama 3 jam. Angkat, tiriskan. (lama merendam sebenarnya tergantung kita maunya berapa lama, 3 jam itu minimum. Ada juga yang merendam beras ketan semalaman. Kukus ketan yang sudah direndam dalam dandang panas selama 30 menit sampai ketan setengah matang. Cara membuat: 1. Cuci beras ketan hitam sampai bersih lalu rendam minimal 2 jam, buang air rendaman. 2. Masak beras ketan hitam bersama air, daun pandan dan sedikit garam sampai mendidih kira-kira 15 menit. Matikan api dan tutup panci, diamkan 30 menit. Lalu masak kembali hingga matang. 3. uDxzD.

cara bikin rengginang ketan hitam